KuK195 - Schweizer Rösti mit Lauch, Speck und Käse

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Dieses Gericht hatte ich auch einmal vor vielen Jahren in der Schweiz gegessen. Ich habe mich daran erinnert und in mein Kochbuch aufgenommen und heute gekocht. Für meine Frau mit Käse. Das Gemüse hatten wir noch übrig, deshalb auch diese Beilage.

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