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3 IDEE DI ANTIPASTI DI SALUMI E FORMAGGI PER NATALE
Ciao a tutti.
In questo video vi mostro 3 idee di antipasti di salumi e formaggi.
Sono antipasti facili e veloci da preparare , molto sfiziosi e abbelliranno la vostra tavola nei giorni di festa.
Nel primo video ho preparato una cheesecake salata al formaggio con mortadella e pistacchi buonissima e anche molto bella da portare in tavola, nel secondo video vi mostro come e decoro i salumi in modo semplice ed infine ho realizzato un rotolo di frittata di zucchine ripieno di formaggio e prosciutto cotto.

INGREDIENTI

ANTIPASTI DI SALUMI
Fesa di tacchino
scaglie di grana
pepe rosa
limone
rucola

provolone
salame di prosciutto
olive snocciolate nere

bresaola
formaggio spalmabile
insalata

CHEESECAKE MORTADELLA E PISTACCHI
180g di crackers
150g di burro
250g di ricotta
250g di formaggio cremoso
120g di mortadella
granelli di pistacchi quanto basta

ROTOLO DI FRITTATA DI ZUCCHINE
3 uova
1 zucchina grande
40g di grana grattugiato
100g di robiola
3 fette di prosciutto cotto
rucola
sale
pomodorini per decorare

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