MEDITERRANEO – Le Prosecco, en Italie, les raisins de la colère

#Mediterraneo Produit exclusivement dans le nord-est de l’Italie, le Prosecco, vin blanc pétillant, est devenu depuis une dizaine d’années l’ingrédient star des cocktails. 👉https://france3-regions.francetvinfo....
Mais derrière son succès international grandissant, se cache une utilisation massive de pesticides dénoncée par plusieurs habitants de la région.
Depuis des générations on cultive sur ces collines le cépage Glera, pour produire le Prosecco. Cachée derrière un abondant feuillage, chaque grappe se mérite. Le terrain est pentu, les vieilles vignes très hautes, les vendangeurs n’ont pas la vie facile.
Un paysage très particulier. Des collines orientées Est-Ouest. Des terrasses sans murs de soutènement et une mosaïque de forêts et de vignobles. Ces trois caractéristiques uniques ont conduit l’Unesco à classer les paysages de l’appellation d’origine protégée et garantie Conegliano-Valdobbiadene.

Intervenants :

Bruno Tormena, viticulteur à Col San Martino
Innocente Nardi, président du consortium du Prosecco supérieur Conegliano-Valdobbiadene
Viviana Garbelotto
Renato Garbelotto, association « Marcia Stop Pesticidi » de Cappella Maggiore
Marta Battistella, technicienne du consortium du Prosecco supérieur Conegliano-Valdobbiadene
Alessandra Cadalt, avocate
Ernesto Moz, agriculteur
Aldo Venuti, avocat
Ivo Nardi, viticulteur bio
Gilberto Carlotto, WWF Terre del Piave
Dario Lot, habitant de Miane Premaor
Fabio Magro, habitant de Miane Premaor
Luca Giavi, directeur du consortium de tutelle Prosecco AOP
Bruno Tormena, viticulteur à Col San Martino

Un reportage de :

Yannick Aroussi
Richard De Silvestro
Véronique Graule

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