묵은김 1분만에 맛있게 뾰로롱 변신시키는 법. 김튀김 & 김무침

Описание к видео 묵은김 1분만에 맛있게 뾰로롱 변신시키는 법. 김튀김 & 김무침

■바삭 김튀김 만들기
김 5~6장 - 손가락크기로 잘라주세요
참(들)기름 2숟갈
(맛)소금, 깨소금

-기름에 튀기듯이 볶는거라 엄~~청 고소하고 바삭합니다.
--금방 튀겨지니 손이 느리면 "약불"로 낮추고 합니다.
-소금을 미리 넣고 간하면 김이 소금을 흡수해서 빨리 눅눅해져요. 꼭~ 마지막에 뿌려줘야 까실까실하게 유지됩니다.

■김무침 만들기 (1~2일 먹을 양)
김 6장, 부추 10뿌리, 양파 가늘게 조금, 홍초 조금

진간장 2
매실액1
맛술 1 (매실액1 or 물 1 가능)
설탕 0.5 (물엿 1 가능)
간마늘 0.5
참기름 1, 깨소금 1
고춧가루 0.5

■ 묵은김 20장이상 처리할 시, 김장아찌 영상 ↓
   • [김장아찌] 오래된 김 버리지마세요. 묵은김으로 밥도둑 밑반찬 만들...  


계량 : 성인밥수저 (9ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9ml ) .

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео