HÄHNCHEN-KARTOFFEL-AUFLAUF - köstlich, bunt und einfach

"Ein Auflauf ist eine im Backofen gegarte, herzhafte oder süße Speise, die geschichtet und meist mit einer eihaltigen Soße und/oder Käse überbacken wird." (Wikipedia) Und genau dies machen wir in einer köstlichen Kombination von Hähnchen und Kartoffeln, getoppt mit Tomatenscheiben. #kartoffelauflauf #hähnchenauflauf #Esslust
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Zutaten für 3-4 Portionen:
• 3 mittelgroße Hähnchenbrustfilets
• 1 Zwiebel
• 4 mittelgroße Kartoffeln, festkochend oder vorwiegend festkochend
• 1 große Tomate
• 2 Eier
• 200 ml Sahne
• Pfeffer und Salz
• etwas Currypulver
• Kräuter der Provence
• 150 g geriebener Käse, zum Beispiel Mozzarella
Den Hähnchen-Kartoffel-Auflauf bei 180 Grad Umluft für insgesamt 40-45 Minuten im Ofen backen.

Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen! - DANKE!