サクサク♪ラングドシャの作り方 Langue de chat｜komugikodaisuki

今日のおやつは夫の大好物ラングドシャです(*ﾟ∀ﾟ*)

☆詳しいレシピはこちら↓
https://komugiko-daisuki.com/?page_id...

☆前回の動画↓
   • バナナを乗せた濃厚しっとりガトーショコラ Chocolate Cake /...  

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☆材料(丸の場合60枚30組、四角の場合36枚18組ほど)
〇無塩バター40g
〇粉糖20g
△卵白40g
△粉糖20g
薄力粉30g
アーモンドパウダー10g

チョコレート適量
ホワイトチョコレート適量

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☆使用している製菓道具たちヾ(´∀`*)ﾉ
ラングドシャプレート サークル ( https://a.r10.to/hu0Cz8 )
ラングドシャプレート スクエア ( https://a.r10.to/hu2LyG )
シルパット ( https://a.r10.to/hwZpWX )
スクレーパー ( https://a.r10.to/hy2SG7 )
ティーカップ&ソーサー ( https://a.r10.to/hDxRBY )
ケーキプレート ( https://a.r10.to/h6GPB3 )
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX（ https://amzn.to/307DuMS ）
シリコンゴムヘラ 大（ https://amzn.to/303tKmS ）
マトファー×cotta シルパン（ https://amzn.to/2Ibv1xO ）
繰り返し使えるオーブンシート（ https://amzn.to/2OcKqlz ）
ハンドミキサー（ https://amzn.to/2IcNev7 ）

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0:00 オープニング
0:21 下準備
0:54 メレンゲ作り
1:48 生地作り
3:24 天板に生地を乗せるよ
4:20 焼きます
4:40 四角のも作るよ
5:00 チョコをサンドします
6:18 デコレーションするよ
7:46 完成！
8:00 いただきます
9:17 お散歩風景


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