【泊檔】日本角螺

【泊檔】日本角螺
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很多時在街市你會見到很多自稱本地響螺或角螺，但當中有很多其實是養殖的，與野生的色澤、紋理及味道有天大之別。響螺或角螺首選必然是煲湯，尤其野生的更格外甘香！！另角螺更有滋陰補氣、改善視力、清熱、利膈益胃之功效。


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