妊娠中の妻が朝から頑張って「炭酸ジュースサラダ」を作ってくれました！

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ロシアの田舎で妊娠中の妻が朝から炭酸ジュースサラダを仕込んでくれてて感謝！
ロシアの夏の冷たいシュワシュワなサラダを食べます。

今回作ったサラダは「アクローシュカ」
我が家で作るサラダの中身は…
ハム、燻製鶏胸肉、キュウリ、カブ、ディル、ゆで卵
スープには黒パンを発酵して作られた炭酸ジュースです。
お好みで塩やサワークリーム、ピクルスの汁やレモン汁をいれても大丈夫！

黒パン炭酸ジュースが手に入らない場合は代用で
普通の炭酸水、甘く無い炭酸ジュースでも可能。
炭酸水だけの場合はレモン汁がおすすめです。

※ディルは香りが強く味も強い為、苦手な方は入れない方がいいです。
私はディルの匂いと味に慣れるまで3年かかりました✌︎('ω'✌︎ )

#ロシア #妊娠 #田舎

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