Скачать или смотреть Schaumkuss-Torte Thermomix® TM7, TM6,TM5

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich meine Kindheitserinnerung verfilmt und mit Euch geteilt :-)

Zutaten
Boden:
150 g Butter
150g Mehl
150 g Zucker
3 Eier
1/2 TL Backpulver
½ Pck.
1prs. Salz

Belag und Fertigstellung:
500 g Schlagsahne
2 Pck. Sahnesteif
250 g Quark 20 % Fett
10g Zitronensaft
12 Dickmanns / Schaumküsse
3-4 Bananen

Zubereitung:
Backofen auf 180°C vorheizen. Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier belegen.

Butter, Mehl, Zucker, Eier und Backpulver in den Mixtopf geben, 1 Min./Stufe 4 verrühren, Teig in die vorbereitete Springform geben, 15-20 Minuten (180°C) backen und abkühlen lassen, dabei den Kuchenboden in der Springform belassen. In dieser Zeit Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren.

Belag und Fertigstellung:

Rühraufsatz einsetzen. Sahne und Sahnesteif in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen. Rühraufsatz entfernen.
Quark, Zitronensaft und Schaumkussmischung zugeben, 20 Sek./Stufe 4 verrühren und mit dem Spatel noch einmal vermischen.

Dann weitere 10 Sek./Stufe 4 verrühren. Boden mit Bananen belegen und Mischung auf dem abgekühlten Boden verteilen, Schaumkusstorte mit den Waffeln verzieren und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Schaumkusstorte in 12 Stücke schneiden und servieren.

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Dieser Kanal steht in keinem Zusammenhang mit der Firma Vorwerk und wird von mir privat geführt.
Ich möchte meine Ideen mit Euch teilen und hoffe Ihr habt Spaß daran.

Herzliche Grüße Rainer
aus "Meine verrückte Welt......"