Скачать или смотреть چطور یه کیک اسفنجی خوشمزه و نرم در خانه درست کنیم؟

مواد لازم برای کیک :
آرد 330 گرم
خاک قند(پودر قند) 376 گرم
تخم مرغ 9 عدد
روغن نصف وزن تخم مرغ
اب نصف وزن روغن
بکینگ پودر 1/2 ق غ
ارد ذرت 1/2 ق غ
اسانس پرتقال 4 قطره
وانیل 1 ق چایخوری
دمای فر 190 درجه
تایم 37 الی 42 دقیقه.
مواد خشک رو با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم
زرده سفیده تخم مرغ رو جدا میکنیم
سفیده رو به دستگاه میبندیم و خاک قند رو در سه مرحله به سفیده اضافه میکنیم تا پف کند ارد رو کم کم به سفید اضافه کرده و به آرامی با لیسک مخلوط کنید
در مرحله بعد روغن و اب و اسانس پرتقال رو اضافه کرده و به ارمی مخلوط کنید
در مرحله اخر قالب کیک را چرپ کنید و مواد کیک را داخل قالب ریخته و در فر قرار دهید بعد از اینکه از فر خارج کردید بزارید یه مدت بیرون سرد شود
بعد خامه کشی رو شروع کنید
هر مشکلی هم بود در کامنت ها اعلام کنید
#کیک #آموزش #تيك_توك #رولت #آشپزی #شورتس #شکلات