Guido Castagna: cioccolato senza fretta

Guido Castagna ci ha aperto le porte del suo laboratorio di cioccolato a Giaveno per spiegarci come dal frutto si arriva alla barretta di cioccolato!

In occasione di Terra Madre e Salone del Gusto 2016 la Camera di Commercio di Torino, in collaborazione con Slow Food, ha promosso il progetto Maestri del Gusto di Torino e provincia con un’azione di comunicazione on line chiamata “Le mani dei Maestri”.
Diversi blogger, esperti di food, fotografi e videomaker hanno aderito all'iniziativa per dare visibilità a circa 50 Maestri.

Nimium Production in collaborazione con Guide Turistiche Bogianen ha seguito alcuni Maestri del Gusto di Torino e Provincia per conoscerne storia, lavoro ed eccellenze.

Leggete le loro storie su: http://nimium.it