단호박죽 / 이걸 넣으면 훨씬 부드럽고 맛있어요. 아주 편하고 간단해요, 단호박죽 맛있게 만드는법, 아침식사로도 넘 좋아요!

Описание к видео 단호박죽 / 이걸 넣으면 훨씬 부드럽고 맛있어요. 아주 편하고 간단해요, 단호박죽 맛있게 만드는법, 아침식사로도 넘 좋아요!

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(재료)
단호박 1200g, 우유 1/2컵, 찹쌀가루 1/3컵, 소금 1/3큰술, 설탕 3큰술, 견과류 조금
컵 : 계량컵 200ml, 큰술 : 계량스푼 15ml

(RECIPE)
단호박 1200g(씨제거, 껍질제거 900g)을 꼭지가 밑으로 가게해서 전자렌즈에 5분 돌린다. 5분 후 반잘라 씨를 빼고 썬 다음 껍질을 벗긴 후 잘게 잘라 솥에 넣고 호박이 잠길 정도로 물(1리터)을 붓고 푹 무를때까지 끓인다(20분정도, 강불 끓으면 중불). 무르게 끓여 졌으면 호박을 으깨 준 후 우유 1/2컵을 넣고 저어 준다. 찹쌀가루 1/3컵과 물 1과 1/2컵을 넣고 잘 저어 준 후 단호박솥에 천천히 부어 준다. 골고루 잘 섞였으면 소금 1/3큰술, 설탕 3큰술을 넣고 간을 맞추면 완성! 견과류와 같이 먹으면 고소함이 더해져서 좋다.

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 5월의 데이트 -   

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