Envoyé Spécial, Eleveurs laitiers, ils produisent pour du beurre

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Diffusé sur France 2 en mai 2016

La genèse : les manifs se multiplient. Mais pourquoi n'est-il pas possible de vivre de son lait ? Je découvre au fil de mes échanges que les éleveurs sont enfermés dans un sytème à bout de souffle. Des clients exclusifs qui abusent de leur position dominante. Un élevage productiviste devenu trop coûteux. Et des gens passionnés par leur métier mais pas toujours bons gestionnaires.

http://guillaumecahour.over-blog.com/

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