焼肉屋が多すぎる／少なすぎる自治体はどこ？【iタウンページ活用！市場分析術】| 店舗開発実務講座vol.124

“焼肉店が増えすぎている”と報じられているが本当にそうなのか？多い・少ないはどう判断すべきか？東京都の焼肉屋件数と世帯数のデータを相関係数や散布図で分析し、“多すぎる”３つの区と３つの市をあぶり出してみました。さてどこだったでしょう？
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▷ 講師　加藤 拓（かとう たく）プロフィール： 専門分野：チェーン店出店戦略、店舗開発、売上予測。市場調査会社にて、日本マクドナルド社GISシステム構築・マクドナルド売上予測モデル構築に携わった後、スターバックス コーヒー ジャパン社店舗開発本部・経営企画室にて、出店戦略立案、物件判断、新規物件の売上予測、既存店舗の売上分析等の店舗開発実務を10年間にわたり担当。(株)福徳社設立後は、多数飲食・小売・サービス業種チェーン企業の店舗開発部門のコンサルタント・社内研修講師として活動中。
３大学の准教授・非常勤講師を現任（研究分野：出店戦略、サービス・マーケティング、消費者行動の計量分析、マーケティングと企業成果の関連）。
博士（学術）。慶應義塾大学商学部卒、東京工業大学大学院総合理工学研究科修士課程修了、コペンハーゲンビジネススクール留学、慶應義塾大学大学院商学研究科後期博士課程単位取得退学。宅地建物取引士(登録番号 東京 第242957号)。日本テクニカルアナリスト協会認定テクニカルアナリスト（CMTA®）。

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