من قاع الخابية بسطيلة مغربية نخوة هماوية للنهار لكبير وللضيافات بسر التقرميشة والتعليكة بسطيلة أملو

سلام عليكم جميعا 😍😘


للناس اللي كيسولو على صفحتي فالانستغرام هادا هو الرابط👇🏻
https://instagram.com/chhiwat_dar_lma...


هاتف السيد اللي خديت من عندو مرشم الزليج المغربي تلقاوه هنا 👇
+212 661-062619

وهنا 👇 صفحة المحل ديالو

https://www.instagram.com/fannakart?i...


مكونات بسطيلة أملو المغربية بسطيلة من حجم 40 سنتيم تكفي من 8 إلى 10 أشخاص
شرمولة الدجاج:
نصف ملعقه صغيره توابل الدجاج لمحمر ( ملعقه صغيره قعقلة وملعقة كبيرة بسيبيسة وملعقة صغيرة نويويرة) يطحن الكل ونأخد منه نصف ملعقه صغيره
حبات مسكة حرة مدقوقة مع القليل من السكر
ملعقه صغيره سمن حار بلدي
ملعقه كبيره ونصف زنجبيل مطحون
ملعقه كبيره كركم (خرقوم) مطحون
نصف ملعقه كبيره فلفل اسود
ملعقه كبيره قرفه مطحونه
كأس ماء
شعيرات زعفران حر
فص ثوم
2 ملاعق كبيرة قزبرة وبقدونس مفروم
ملح
من 3 إلى 4 ملاعق كبيرة سمن بلدي مدوب يمكن تعويضه بالزبدة الحيوانية
من 7 إلى 8 حبات بصل أبيض مقطع قطع صغيره جداً
ملعقه كبيره قرفه مطحونه
3 ملاعق كبيرة عسل 🍯 يمكن تعويضه بالسكر
8 حبات بيض
أملو باللوز يمكن تعويضه بأملو بالفول السوداني

حشوة اللوز:
700 غرام لوز مقشر ومحمص ومطحون
ملعقه كبيره قرفه مطحونه
حبات مسكة حرة مدقوقة مع القليل من السكر
ساشي نكهة زهرة البرتقال يمكن الاستغناء عنه
قبصة ملح
أملو
عسل 🍯 حسب الرغبة

للتوريق:
زبدة
بيضة مخفوقة

بصحتكم 😍🥰