Скачать или смотреть Chicken Bulgogi

In diesem Video zeige ich dir, wie du den koreanischen Klassiker Bulgogi zubereitest. Jedoch nicht klassisch mit Rind- sondern mit Hähnchenfleisch.

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Chicken Bulgogi

Zutaten für 2 Personen

300g Kurzkorn (Sushi) Reis
Algenblätter

Schwarze/weisse Sesamkörner und 1/2 Bund Frühlingszwiebeln zum belegen


Hähnchen Marinade
350-400g Hähnchenbrust
3 Zwiebeln
1 Nashi (oder normale) Birne
1 Bund Frühlingszwiebeln
5 Knoblauchzehen
1-2 Stück (10g) Ingwer
7 EL Helle Sojasauce
3 EL Sesamöl
1 1/2 EL Rohrzucker
Schwarzer Pfeffer
1-2 EL Gochujang

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