✅ RIZ AU LAIT VANILLE TONKA DE PHILIPPE CONTICINI : Une recette originale et facile pour vous !

La recette du riz au lait aromatisé à la vanille et à la fève de tonka du chef Philippe Conticini est originale. Généralement, le riz au lait est aromatisé uniquement à la vanille. Ici, le chef vous propose d'utiliser la fève de tonka pour sublimer le goût de ce dessert.

Le riz au lait, qui n'en a jamais mangé ? Madeleine de Proust pour certains, ce dessert est très simple à réaliser soi-même et ne prend pas plus de 30 minutes !
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INGREDIENTS
1 gousse de vanille
0,5 g de fève de tonka
40 g de sucre semoule
345 g de lait demi-écrémé
100 g de crème
60 g de riz rond
1 g de fleur de sel
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