Эта популярная арабская сладость Рамадана превзойдет ваши ожидания!

Эта популярная арабская сладость Рамадана превзойдет ваши ожидания!



К этому видео доступны субтитры на всех языках. Смело активируйте его. Если вам понравилось это видео, подпишитесь на канал и включите уведомление 🔔, чтобы смотреть наши последние видео. Расскажите нам, что вы думаете об этом рецепте в комментариях, даже с помощью смайликов 😊. Нам нравятся ваши отзывы.


Станьте поддерживающим участником и помогите этому каналу развиваться отсюда:

   / @ouryemenikitchen  




Ингредиенты:


Сироп:

Два стакана сахара (400 г)
Один стакан воды (250 мл)
Одна столовая ложка лимонного сока (15 мл)
Одна столовая ложка ванили
Три столовые ложки меда (45 мл, по желанию)


Тесто:

Один стакан универсальной муки (160 г)
Полстакана манной крупы (100 г)
Одна столовая ложка сухого молока (7 г)
Немного соли
Четверть стакана сливочного масла (60 мл)
Одна столовая ложка сахара
Четверть чайной ложки дрожжей
Треть стакана воды (80 мл)


Инструкции:



Сироп:


Смешайте два стакана сахара и один стакан воды; прогреть 10 мин.

Добавьте одну столовую ложку лимонного сока, одну столовую ложку ванили и три столовые ложки меда (по желанию).

Снимите с огня, дайте остыть.

Тесто:


Смешайте один стакан муки, полстакана манной крупы, одну столовую ложку сухого молока, соль и четверть стакана сливочного масла, пока смесь не станет напоминать мокрый песок.

Смешайте одну столовую ложку сахара, одну четверть чайной ложки дрожжей и одну треть стакана воды. Оставьте крутое тесто на 20 минут.


Готовка:


Разрежьте тесто на кусочки по 20 г, прижмите каждый кусок к сетчатому противню и раскатайте по рисунку.

Нагрейте растительное масло, обжарьте тесто, пока оно не начнет менять цвет.

Затем уменьшите огонь и раскатайте тесто в горячем растительном масле для равномерного приготовления.

Погрузите в сироп комнатной температуры на две минуты.

Наслаждайтесь вкусными пончиками!