Пекарня и мясной магазин: Уникальный концепт бизнеса

В этом видео я, Дмитрий Павлец, расскажу вам о запуске пекарни с нуля в большом мясном магазине в Керчи. Мы обсудим, как открыть успешную пекарню, какой ассортимент выпечки выбрать, и как совместить пекарню с мясным магазином для создания уникального бизнес-концепта.

📌 Основные моменты видео:

Введение и знакомство с проектом
Организация цеха для выпечки круассанов и слоек
Выпечка хлеба: багет, молочный, горчичный, тыквенный и сырный хлеб
Ассортимент мелкоштучных изделий: пирожки, пицца, сосиски в тесте
История знакомства с владелицей проекта Мариной
Обзор мясного магазина и его концепции
Советы по выбору оборудования и организации пространства

Мой инстаграм: pavlets_dmitriy
WhatsApp: +79788738436

Тайм-коды:

0:00 - Введение: Знакомство с каналом и Дмитрием Павлецом
1:10 - Приезд в Керчи: Пекарня в большом мясном магазине
2:00 - Организация цеха слоек: Подготовка и оборудование
3:30 - Ассортимент выпечки: Круассаны, хлеб и пироги
5:00 - Выпечка хлеба: Багет, молочный, горчичный, тыквенный, сырный
6:40 - Ассортимент мелкоштучных изделий: Пирожки, пицца, сосиски в тесте
8:20 - История знакомства с владелицей Мариной
9:50 - Обзор мясного магазина и его концепции
11:30 - Советы по выбору оборудования для пекарни
13:00 - Организация пространства и установка оборудования
15:00 - Заключение: Советы по открытию успешной пекарни

#пекарня #бизнеснавыпечке #открытиепекарни #выпечка #мясноймагазин #бизнесконцепт #керч #дмитрийпавлец