Lago del Moncenisio e passo piccolo Moncenisio-

I FORMAGGI E GLI ALPEGGI
Ti abbiamo portato in girula per gli alpeggi del Moncenisio in questo articolo. Questa è infatti la zona di produzione del Beaufort, gustosissimo formaggio francese, infatti gironzolando per il colle noterai le tantissime mucche che se ne stanno a pascolare indisturbate, il loro latte viene poi raccolto dalla cooperativa della Val Cenis-Vanois che produce il Beaufort. Lo trovi in vendita nel negozio a Laslebourg (proseguendo sulla D1006 in direzione della Francia) o negli alpeggi sparsi per il colle. Non solo Beaufort, qui puoi trovare anche il famoso blu del Moncenisio,vari tipi di toma, latte e burro, un sogno per gli amanti del fromage.

FROMAGES ET PAGES DE MONTAGNE
Nous vous avons fait visiter les alpages du Mont Cenis dans cet article. Il s'agit en fait de la zone de production du Beaufort, un fromage français très savoureux, en effet, en vous promenant sur la colline vous remarquerez les nombreuses vaches qui paissent tranquillement, leur lait est ensuite collecté par la coopérative Val Cenis-Vanois qui produit Beaufort. Vous pourrez le trouver à la vente au magasin de Laslebourg (en continuant sur la D1006 vers la France) ou dans les alpages disséminés autour de la colline. Outre le Beaufort, vous trouverez également ici le célèbre bleu du Mont Cenis, différentes sortes de toma, du lait et du beurre, un rêve pour les amateurs de fromage.