Manjar de Coco / postre Tabasqueño desde Paraíso

#manjardecoco #manjar #cocinamexicana #cocinatabasqueña #mamalupe #coco #postres

Por favor, Suscríbanse, Compartan, denle Me Gusta y Activen la Campanita para que le llegue una notificación cuando hayamos subido un nuevo vídeo… Muchas gracias a todos.

-Ingredientes-
6 Cocos
2 tazas de arroz
Canela
1 litro de Leche entera
1 lata de Leche carnation
1 lata de Leche condensada
1 tasa de azúcar
2 litros de agua de coco
Canela en polvo

-Preparación-
1.Lavamos las 2 tazas de arroz y lo dejamos remojando con agua.
Corta los 6 cocos muy bien , quitarle la cascarita que quede bien blanco.
Molemos el coco cortado con el agua de coco, para obtener la leche del coco.
2.Posterior con la leche del coco vamos a moler/licuar el arroz y lo vamos a ir colando, para que salga toda la leche. Exprimirlo bien con tus manos.
3.Ya que tengas toda la leche colada deberas poner las 3 leches, entera, carnation y condensada, la canela y el azúcar.
4.Poner a fuego alto y no dejar de mover hasta que tenga la consistencia correcta.
5.Tiene que hervir y reventar bien el hervor.
6.Probar y disfrutar.