Скачать или смотреть મોહનથાળ બનાવવાની રીત, Mohan thal, Gujarati mohanthal | halwai style mohanthal, मोहनथाल बर्फी

Mohanthal #મોહનથાળ #Monthal #gujaratirecipe
મોહનથાળ બનાવવાની રીત, Mohan thal, Gujarati mohanthal | halwai style mohanthal
મોહનથાળ પરફેક્ટ ટિપ્સ અને ટ્રીક સાથે બનાવો,
દિવાળી માટે બેસનમાંથી મોહનથાળ બનાવતા શીખો,
Mohanthal Recipe, Gujarati Mohanthal recipe,
How to make Perfect Mohanthal recipe,
Easy to make Mohanthal Recipe,
#gujaratirasoi #Gujarati_Vangi #fastfood

Mohanthal, gujarati mohanthal, easy mohanthal, મોહનથાળ, mohanthal without sugar, jaggery mohanthal, gujarati mohanthal, how to make mohanthal, easy mohanthal recipe, gujarati style mohanthal, mohanthal banavani rit, mohanthal kevi rite banavo, quick mohanthal recipe, halwai style mohanthal, मोहनथाल बर्फी,mohanthal recipe by cook with parul, Traditional Gujarati Mohanthal,recipe traditional gujrati mohanthal,gujarati sweet,Indian sweet recipes,mohanthal indian recipe,Indian sweet barfi,gujarati mohanthal recipe in hindi,recipe,Mohanthal Recipe,easy mohanthal recipe,Indian traditional sweet recipe,mohanthal recipe in hindi,mohanthal,recipe in hindi,how to make mohanthal at home, how to make mohanthal in gujarati.
**********************************
#gujaratifood #gujaratirecipe #gujaratinamkeen #gujaratnasto #diwalisweets #nehascookbookgujarati #gujaratisweetsrecipes #diwalisnacks #gujaratilanguage #Food_Channel #Kathiyawadi_Style #Food_Recipe #Gujarati_Vangi #Gujarati_Recipes #Gujarati_Laungage #Food #Gujarati_Food #Gujararti_Dish #Gujarati_Khana_Khajana #Gujarati_Chef #Gujarati_Kitchen #Gujarati_Cooking #Recipe #Rasoi_Ni_Rani


રીત:
01. કોઈપણ ગઠ્ઠો દૂર કરવા માટે બેસનને ચારી લો.
02. બેસનમાં દૂધ ઉમેરો અને બધું સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી જ્યારે તમે તમારા હથેળીમાં લોટ લેશો ત્યારે તે તમારા હાથની અંદરનો આકાર જાળવી રાખે છે. તમે આ વિડિઓમાં સ્પષ્ટ જોઈ શકો છો.
03. બેસનને કાથરોટમાં દબાવો અને 5 મિનિટ માટે તેને ઢાંકીને મૂકી દો.
04. આપડે ઘઉં જેનાથી ચરીએ તે ચારણી લો અને બેસનને ચારી લો.
05. કઢાઈને મીડીયમ ફ્લેમ પર મૂકી તેમાં ઘી ઉમેરો.
06. એકવાર ઘી ઓગળી જાય એટલે તેમાં બેસણ નાખો અને બેસન ભુરો રંગ ના થાય ત્યાં સુધી શેકો.
07. બેસનને બરાબર શેકવું પડે છે અથવા તેમાંથી કાચા લોટનો સ્વાદ આવશે.
08. બેસન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેને બધી બાજુથી હલાવતા રહો.
09. જ્યારે બેસન બ્રાઉન થાય, ત્યારે કઢાઈને ગેસપરથી કાઢો અને કઢાઈ ઠંડી થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. નહિંતર, તે તળિયે બળી જશે.
10. તમે કઢાઈને ઝડપથી ઠંડુ કરવા માટે ઠંડા પાણી ભરેલી એક થાળી ઉપર રાખી શકો છો. તમને વિડિઓ માં દેખાશે મેં એમ જ કરેલું છે.
11. એક થાળીને ઘી વડે ગ્રીસ કરો.
12. એક પેન લો અને તેમાં ખાંડ અને પાણી ઉમેરો.
13. 1 તારની ચાસણી બનાવો.
14. એકવાર ચાસણી તૈયાર થઈ જાય એટલે તેને શેકેલા બેસન સાથે કઢાઈમાં ઉમેરો.
15. કઢાઈને ગેસ પર લગભગ 2 મિનિટ માટે મીડીયમ ફ્લેમ પર મૂકો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો.
16. સતત હલાવતા રેહજો.
17. કઢાઈને ગેસ પર થી બે મિનિટ પછી ઉતારો અને તરત જ મોહનથાળના મિક્સને ગ્રીસ કરેલી પ્લેટમાં ઉમેરો.
18. મોહનથાળની ઉપર, લંબાઈમાં કાપેલા બદામને છાટો અને તેને ધીમેથી દબાવો.
19. તેને લગભગ અડધો કલાક ઠંડુ થવા દો.
20. અડધા કલાક પછી, તમે ઇચ્છો તે આકારમાં મોહનથાળને કાપો.
21. હોમમેઇડ મોહનથાળ પીરસવા માટે તૈયાર છે. તમે આને 10 દિવસ માટે એરટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરી શકો છો અને 2 થી 3 અઠવાડિયા માટે ફ્રિજમાં સ્ટોર કરી શકો છો.