Iranian crushed eggplant, kashke bademjon✅کشک بادمجان٫ تزیین کشک بادمجان

Ingredients
4 fried or grilled eggplants
2 onions
3 Garlic cloves
3 tbsp Kashk
2 tbsp dried mint
3 tbsp chopped walnut
1/2 tsp turmeric
Salt to taste
Olives oil or sunflower oil as much as you like

Ingredients for decorating
Fried onion
Fried dried mint
Fried garlic
Kashk
Saffron
Chopped walnut

مواد لازم
بادمجان سرخ شده یا کبابی ۴ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۳ حبه
کشک ۳ ق غ
نعناع خشک ۲ ق غ
گردو خرد شده ۳ ق غ
زردچوبه نصف ق چ
نمک به میزان لازم
روغن به میزان لازم

مواد لازم برای تزیین
پیاز داغ
نعناع داغ
سیر داغ
کشک
زعفران
گردو خرد شده

#کشک بادمجان
#کشک بادمجون
#آموزش کشک بادمجان
#آموزش کشم بادمجون
#طرز تهیه کشک بادمجان
#طرز تهیه کشک بادمجون
#تزیین کشک بادمجان
#تزیین کشک بادمجون


#Crushed eggplant
#Iranian food recipe
#Crushed eggplant recipe
#Iranian crushed eggplant recipe
#Kashke bademjan
o bademjan