เค้กมะพร้าวลาวาฝอยทอง | วิธีตีเค้กสปันจ์ด้วยเครื่องตีมือถือ

♡ เค้กมะพร้าวลาวาฝอยทอง ♡

■เค้กสปันจ์มะพร้าวน้ำหอม
-ไข่ไก่(#2) 4 ฟอง
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-น้ำมะพร้าวน้ำหอม 50 กรัม
-กลิ่นมะพร้าวน้ำหอม 1 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 100 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-เอสพี 15 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 75 กรัม

■ซอสมะพร้าวลาวา
-น้ำมะพร้าวน้ำหอม 400 กรัม
-กะทิ 200 กรัม
-น้ำตาลทราย 90 กรัม
-เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
-กลิ่นมะพร้าวน้ำหอม 1/2 ช้อนชา
-แป้งกวนไส้ 40 กรัม
-เนื้อมะพร้าวน้ำหอม 2 ลูก

■แต่งหน้าเค้ก
-ฝอยทอง ตามชอบ
-ใบเตย

■อบ 170 องศา ไฟบนล่าง เปิดพัดลม เวลา 25-30 นาที

■ขันข้าว 10 cm. ทำเค้กได้ 8 ถ้วยและซอสราดได้ 8 ชิ้น

■กล่องขนาด 11×12 cm.

♡ ช่องทางการติดต่อ ♡
■แฟนเพจ : Ponggy Channel   / ponggy.channel  
■ติดต่องานเท่านั้น LINE ID : ponggy.bakery