Скачать или смотреть Bigne

In questa videoricetta vi spiego come preparare i bignè! Questi friabili e leggeri dolcetti, grazie al loro gusto neutro, possono essere farciti in tantissimi modi sia con creme dolci che salate. I bignè necessitano di una doppia cottura; l’impasto prima viene cotto in un tegame sul CLICCA QUI E LEGGI fuoco,
poi dopo aver creato delle palline con l’aiuto di una tasca da pasticcere, viene cotto in forno per una ventina di minuti. Il risultato saranno dei piccoli pasticcini dal gusto friabile eleggero, io li ho farciti semplicemente con della panna montata 😉 ma voi potrete sbizzarrirvi con gli ingredienti che più vi piacciono!

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A presto, Flavia