개두릅 장아찌ㅣ끓이지 않는 초간단 장아찌ㅣ엄나무순ㅣ장아찌 절임물 황금레시피

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[ 개두릅 장아찌 ]

▪재료
엄나무순 700g
청양고추 5개
홍고추2개

▪양념
진간장 200ml, 설탕 50g
식초 100ml, 매실청 150ml
소주 100ml, 육수 300ml
소금 1t

    
데칠 때 - 소금
육수 - 다시마,표고

※ 오래 두고 드시려면 1주일 후 국물만 따라 한 번 끓여주시기 바랍니다.

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