Скачать или смотреть Chiny: KACZKA po seczuańsku - azjatycki przepis! | UMAMI

Hej! Kolejny azjatycki przepis, tym razem chiński klasyk - kaczka po seczuańsku. Zrobiłem go w wersji ekspresowej, czyli z piersi kaczki. Dużo osób prosiło o ten przepis, mam nadzieję, że Wam podpasuje :)
Pozdrawiam, Daniel UMAMI

ZASUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ ➡➡➡ https://goo.gl/DB486M
FACEBOOK ➡➡➡   / umami-1476218532396358  
INSTAGRAM ➡➡➡   / umami___  

Składniki:
MIĘSKO:

2 SZT. PIERSI Z KACZKI

2 ŁYŻECZKI PIEPRZ SECZUAŃSKI
2 ŁYŻECZKI PRZYPRAWA 5 SMAKÓW

SOSIK:

1 ŁYŻKA SOSU SOJOWEGO CIEMNEGO
2 ŁYŻKI SOSU HOISIN
2 ŁYŻKI WINA SHAOXIN
1 ŁYŻKA SYROPU KLONOWEGO/ MIODU/ CUKRU

DODATKI:

1 DYMKA
1 OGÓREK
1 SZALOTKA
OPCJA:
-DODAJ TO CO LUBISZ 😉


PLACKI:

300 g MĄKI PRZENNEJ (PODZIEL NA DWIE PORCJE)
180 ML GORĄCEJ WODY
90 ML WODY W TEMP. POKOJOWEJ
2 ŁYŻEKI OLEJU DO POSMAROWANIA

W kulinarnych przygodach wspiera nas Amica