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이 국물 맛보면 놀랄걸요? 가을 꽃게탕 레시피 공개

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가을 제철 꽃게탕 레시피
“시원하고 얼큰한 국물, 밥 한 그릇 뚝딱!”

📌 재료 (4인분 기준)
꽃게 4마리 (손질된 것)
무 200g
대파 1대
양파 1/2개
두부 1/2모
쑥갓 한 줌
청양고추 2개 (선택)
고추다짐이 2T (풍미 업그레이드!)

양념장
된장 0.5T
고추장 1T
고춧가루 3T
참치액 1T
소주 4T
다진마늘 2T
다시다 0.5T
후추 약간

💡 꿀팁
고추다짐이를 함께 넣으면 감칠맛이 확 살아나고 국물이 훨씬 진해집니다.
꽃게는 오래 끓이면 살이 질겨지니 8~10분 정도만 충분합니다.

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