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【89歳のおばあちゃん民宿】絶品イカの肝焼き、鮮度バツグンの海鮮料理の数々！

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Описание к видео 【89歳のおばあちゃん民宿】絶品イカの肝焼き、鮮度バツグンの海鮮料理の数々！

【民宿大平荘】
今回で5回目の宿泊となりました。

訪れるたびに、旬の採れたて海鮮料理の数々。
刺身、煮魚、焼き魚、どれも鮮魚ならではの、ソフトで優しい味わいは私好みの料理です。

今回は同級生4名での新年会。
5か月ぶりの訪問となりました。
いつもは天ぷらが出るのですが、今回はイカの季節とのことで、イカ肝の焼き物が登場。
他で食べたものとはまったく違い、とても美味しく感じました。
おばあちゃんに聞くと、バター醤油が味の決め手とのこと。

いつものように刺身も鮮度抜群。
特にイカ刺しは甘く、冬の大平荘ならではの絶品料理を堪能できました。
これで一泊二食ひとり6500円は申し訳なく思ってしまいます。

そして今回はもう一つのサプライズ。
自宅の押し入れで、布団の間に33年間保管していた高級ワイン。
「もう飲めないだろう」と思いながら開栓したところ、驚くほど素晴らしい味わいでした。

思いがけない出来事に、
今年は想定外に良いことが起こりそうな予感がした夜でした

#大平荘
#海鮮民宿
#料理の美味しい宿

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