Enchiladas Rezept I Vegetarische Tortillas mit leckerem Koriander-Schmand-Dip I EDEKA

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Mit diesen leckeren vegetarischen Enchiladas bringt euch Julia ein Stück Mexiko in die Küche. Die eingerollten Tex-Mex-Klassiker aus dem Ofen punkten neben ihrer pikanten Füllung zusätzlich mit einer goldbraunen Käsekruste. Wenn man als Topping dann noch frische Avocado-Scheiben und Chilischoten über die Enchiladas verteilt, steht dem Genuss nichts mehr entgegen. Probiert diese vegetarischen Enchiladas unbedingt aus!

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Ihr habt Lust auf unsere Enchiladas bekommen? Ihr findet das Rezept im neuen EDEKA-Kochbuch „Alles Vegetarisch - Das Buch“ und natürlich hier:
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Ihr habt Lust auf einen weiteren mexikanischen Klassiker? Dann probiert man unsere Veggie Tacos:
   • Veggie Tacos selber machen | Mexikani...  

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