【ハワイ流】ハワイ育ち女子が作るいつものアサイボウル

Harumakiの大好きなアサイボールのお店↓↓

ハワイでは身近にあるアサイボール。ハイキングの後、朝ごはんに、スナックに、ビーチのお供に、いつでもどこでもアサイボール。
お店によってトッピングや味も違うので比べ食べするのも楽しくてさっぱりヘルシーなのに満足感があります。
悲しいことに日本では街を歩いていても、アサイボールのアの字もなかなか見つかりません。
それならもう自分で作るしかない！ハワイのあの味には勝てないけど麻布十番のスーパーでSAMBAZONのアサイピューレをゲットしたので作ってみました。
レシピ↓↓


What's your favorite after hiking snack?? Mine would be an acai bowl ! It is and refreshing perfect treat on a hot day.
My favorite acai bowl toppings are crunchy granolas, fresh berries, honey, lilikoi sauce, peanut butter and haupia ice cream. Acai bowls are fun to make, very simple and there is no right or wrong to how you load on your toppings!

レシピ（一人前）オーブン予熱１５０℃

アサイ

SAMBAZONアサイパック無糖　１個
バナナ　小２個分
豆乳　1/4 カップ
冷凍ベリーミックス　1/2カップ

❶バナナは輪切りにして凍らせる。
❷材料全てミキサーにかける。ソフトクリーム位の硬さにする。
❸器に入れてトッピングを乗せる。
＊アレンジ＊
豆乳の代わりにリンゴジュースやジャスミン茶、グアバジュースなど合いそうな液体を使って伸ばします。ライムジュースなど少し加えるとさっぱりします。

グラノーラ

オートミール　1カップ
ナッツ　1/2カップ
ココナッツオイル　
メープルシロップ
塩　ひとつまみ

❶オーブンは１５０℃に。
❷鉄板にベイキングシートをはオートミールを乗せる
❸塩ひとつまみとココナッツオイルとメープルシロップを均等にコーティングし広げる。
❹オーブンで20分。10分目で一回出してオートミールをトスしてオーブンに戻す。
❺こんがり焼き色がついたら出して、完全に冷ます。

今回使ったトッピング

グラノーラ
蜂蜜
ベリー
ヘンプシード


大好きなアサイボールのお店紹介↓

da Cove Health Bar and Cafe
http://dacove.com
モンサラット通りに並ぶお店。Hawaiianというアサイボールには苺、バナナ、ブルーベリー、たっぷりの蜂蜜、ビーポレン（蜂蜜花粉）とPai'ai（パイアイ）というタロイモから作る薄紫色のお芋のようなものがのっていて内容の楽しいアサイボール。アサイの他にもショッキングピンク色のピタヤボールもおすすめ。

Hawaiian Vintage Coffee
https://www.islandvintagecoffee.com
日本にもある大人気のヴィンテージカフェ！ここのアサイボールのトッピング内容が大好きです。クリーミーなハウピアだったりさっぱりしたリリコイがのっているのもあります。ここはフードもコーヒーメニューも全部美味しくて特に夜のテラス席の雰囲気が大好き。ここはかなり混むので時間に余裕を持っていくのがおすすめ。

Banzai Bowls
https://www.yelp.com/biz/banzai-bowls...
ノースでアサイを食べるときは大体ハレイワボールズだけど最近初めて入ったのがバンザイボールズ。
ここ、アサイボールの種類がすごく多い！ヘンプミルクが入ってるのもあったりピタヤボールも沢山あってすごく迷います。そして何よりでかい！！Lサイズは片手では持てないくらいデカいのでシェアするにはちょうどいいです。