【浅煎りコーヒーを安定して美味しく】北欧生まれのコーヒードリッパー、エイプリルver2の基本レシピ

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北欧デンマークの有名ロースターApril Coffee Roastersの創業者であり2019年のドリップの世界大会で最高得点をマークしたパトリック・ロルフ氏が開発した珈琲ドリッパーApril Plastic Brewer Ver.2（エイプリル プラスチック ブリュワー）の基本抽出レシピ動画です。日本の環境下でオリジナルレシピでは難しかったところをフォローし、さらにシンプルにしています。ぜひ真似してドリップしてみてください。おすすめの焙煎度合いは２ハゼ前の「浅煎りから中煎り」です。

エイプリルドリッパー基本レシピ
コーヒー：はじまりのルワンダ
ドリッパー：エイプリル
フィルター：専用波形
グラインダー：c3 18コマンダンテ24-26 vs3 115-130
コーヒー豆：15g　湯温94℃
抽湯量：200㎖（落としきり）

#コーヒードリッパー #コーヒーレシピ #エイプリルドリッパー

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