O nutriční ketóze s Janem Vyjídákem

Co je to ketóza a jak souvisí s nízkosacharidovým stravováním? V novém rozhovoru s Janem Vyjídákem jsme se postupně zaměřili na tato témata:

00:16 Nízkosacharidové stravování a ketóza
05:00 Nutriční ketóza není diabetická ketoacidóza
06:55 Výhody a nevýhody různých typů stravy z pohledu energie a sportu
11:00 Nízkosacharidová strava a diabetes 1. typu (včetně sportu)
14:30 Příběh Richarda Bernsteina, diabetika 1. typu a lékaře
16:40 Keto prášky a keto pytlíky - ultra zpracované potravinářské produkty

Užitečné zdroje:

1. Krejčí (2018) Nízkosacharidová strava v léčbě diabetes mellitus (Vnitřní lékařství)
https://www.neslazeno.cz/krejci-2018-...

2. Vašáková (2018) Nízkosacharidová strava. Módní dieta nebo zdravější způsob stravování?
https://www.svet-zdravi.cz/clanky/niz...

3. Lennerz (2018) Velmi nízkosacharidová strava v léčbě cukrovky 1. typu (Management of Type 1 Diabetes With a Very Low−Carbohydrate Diet)
https://www.neslazeno.cz/lennerz-2018...

4. Feinman (2015) Dietary carbohydrate restriction as the first approach in diabetes management: Critical review and evidence base
https://www.sciencedirect.com/science...

5. Paoli (2013) Beyond weight loss: a review of the therapeutic uses of very-low-carbohydrate (ketogenic) diets
http://www.nature.com/ejcn/journal/v6...

6. Bernstein (1980) Virtually continuous euglycemia for 5 yr in a labile juvenile-onset diabetic patient under noninvasive closed-loop control
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6...

7. Bernstein (2011) Dr Bernstein’s Diabetes Solution: A Complete Guide To Achieving Normal Blood Sugars
http://amzn.eu/bxPnnXt

8. Lean (2017) Primary care-led weight management for remission of type 2 diabetes (DiRECT): an open-label, cluster-randomised trial
https://www.thelancet.com/journals/la...

9. Neslazeno (2019) Odborna literatura - Cukrovka 1. typu
https://www.neslazeno.cz/odborna-lite...

10. Neslazeno (2019) Odborna literatura
https://www.neslazeno.cz/odborna-lite...

Další videa o zdraví nejen na talíři najdete na http://Margit.TV