طريقة سهلة وسريعة لعمل المطبق الشهير | وصفة شهية تستحق التجربة | Easy Vegetable Pocket Recipe

طريقة سهلة وسريعة لعمل مطبق الخضار الشهير | وصفة شهية تستحق التجربة | Easy Vegetable Pocket Recipe


المطبق من الاكلات الشعبيه المشهورة في اليمن و السعوديه وبعض دول الخليج و في الجزائر يسمى بالمحاجب الجزائريه و هي تشبهه المطبق مع اختلاف الحشوة و في المغرب يسمى بالمسمن المعمر و هناك اكلات في دول اسيا تشبهه المطبق
و ممكن حشو المطبق باللحم المفروم و الخضار أو بالأجبان و هناك مطبق حالي بالموز و القشطه أو الجبنه و السكر و ممكن حشو المطبق باي حشوة انتم تفضلوا حسب رغبتكم

مقادير عجينه المطبق
كوبان طحين ابيض متعدد الاستعمالات
ملعقه صغيره من الملح
ملعقتين كبيرتين من الزيت
كوب وربع ماء او حسب ما تحتاج العجين

مكونات الحشوة
كراث
بصل اخضر
حبه طماطم
بيضتان
ملح
فلفل اسود

#مطبق #اكلات_سريعه #اكلات_يمنيه #اكلات_سعوديه
Ingredients for the dough
2 cups of all-purpose flour
one teaspoon of salt
two tablespoons of oil
1 1/4 cups of water

Ingredients for the stuffing

Leek or Chives
Scallions
Tomatoes
2 Eggs
Salt
pepper

_________________



________روابط الادوات التي استعملها في الفيديوهات_____

رابط صاج الخبز. (Naan(bread) Tawa (pan
https://amzn.to/2X4Jcxq



Mamool mold
رابط طابع للمعمول أو الكعك
https://amzn.to/2EGU0rk

Cookie press
رابط جهاز طبع البسكويت
https://amzn.to/2EBNuSx

Cake decorating kit
رابط الة تشكيل اللقيمات أو لقمة القاضي وتزيين الكيك
https://amzn.to/2VSAMV5
رابط نخالة الطحين
Flour sifter
https://amzn.to/2KbubDa