Recette de galette des rois creole à la creme pour l'epiphanie

Hello Mézanmi !
Viens faire avec moi cette superbe recette de galette des rois creole à la creme pour l'epiphanie, tu peux remplacer la creme par de la confiture ou de la pate à tartiner par exemple.

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Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
Pour un moule de 30 cm de diamètre environ
500g de farine
250g de sucre de canne
250g de beurre doux
½ cc de cannelle et muscade
1 cc de zeste de citron vert
¼ cc de sel
1cs de vanille
3 bouchons de rhum (facultatif)
2 œufs entiers + 1 jaune pour la dorure
1 sachet de levure chimique

1 crème pâtissière stabilisée la recette ici :    • Recette de la creme patissiere facile...  
Ou
1 crème pâtissière classique la recette ici :    • LA CREME PATISSIERE RECETTE N°2  
(soit environ 500g de creme)


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