Скачать или смотреть 진한 버터 풍미의 담백한 기본 스콘 만들기 🧈 / Scone recipe

안녕하세요 곰꼬끄입니다.

오늘은 진한 버터 풍미의 담백한 기본 스콘을 만들어 보았어요.

달달한 디저트보다 담백한 스콘을 좋아하시는 분들도 많은데
딱 스콘의 정석 느낌으로 누구나 맛있게 드실 수 있답니다.

최대한 시원한 환경에서, 손보다 도구를 사용해
버터가 녹지 않는 점만 주의하면 쉽게 성공하실 수 있을 거예요.

영상에는 나오지 않았지만, 휴지가 끝난 반죽을 가볍게 성형한 뒤
굽기 직전 우유 또는 계란물을 발라주시면 더 노릇하게 구워집니다 :)

그럼 오늘도 시청해 주셔서 감사합니다.

늘 행복하시길 바래요 !




재료 (6개)
박력분 200g Soft flour
베이킹파우더 6g Baking powder
설탕 35g Sugar
소금 2g Salt
무염버터 100g Unsalted butter
우유 80g Milk





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