🇭🇳TACOS HONDUREÑOS//RECETA PASO A PASO🇭🇳

🇭🇳RECETA FÁCIL PARA PREPARAR TACOS HONDUREÑOS🇭🇳😋


TACOS DE POLLO

• Pollo Yo use pechuga
• Ajos
• Cebolla
• Consomé de pollo
• Especias
• Sal
• Margarina (mantequilla)
• Chile dulce
• Culantro
• Cebolla
• Tomate

PARA LA MASA

• Maseca
• Agua

PARA SERVIRLOS

• Repollo
• Salsa de tomate    • 🇭🇳COMO HACER SALSA DE TOMATE Y ADEREZ...  
• Aderezo
• Queso
• Tomate (Opcional)


PROCEDIMIENTO

• Ponemos en olla agua,el pollo ajos y cebolla condimentamos con especias,consomé y sal. Cocinamos el pollo hasta que esté blandito,mientras preparamos la maseca para las tortillas de los tacos,amasamos la maseca con agua tibia hasta que esté manejable que no tenga ningún grumo yo use aproximadamente 2 tazas a 2½ de maseca y 2 tazas de agua. Tapamos la masa si no se va usar en el momento.
• Ya listo el pollo lo retiramos y dejamos enfriar un rato y después lo desmenuzamos,el agua donde se cocinó el pollo la colamos ya que usaremos parte de esa agua al final. Ya desmenuzado ponemos en una olla margarina (mantequilla)agregamos cebolla,tomate,culantro y chile dulce ya que solto el sabor y color la verdurita agregamos el pollo condimentamos con poquito consomé,especias y sal agregamos un poquito del agua que colamos,removemos muy bien para que agarre sabor todo,tapamos y retiramos del fuego.
• Vamos con las tortillas, calentamos el comal a la temperatura que le parezca mejor hacemos las tortillas en una tortillera ó las hace a mano y con plástico como las hice yo,trate de hacerlas delgadas para que no se rompan a la hora de enrollar los tacos. Cada tortilla que ya esté cocida la retiramos del comal y la ponemos en una manta para que se mantengan tibias. Listas las tortillas las dejamos que se enfríen un poco que no estén frías,tampoco que estén calientes la idea es que estén manejables. Empezamos a envolver, enrollar los tacos,agregamos la cantidad de pollo al gusto enrollamos y aseguramos con un palillo yo los pongo en pareja para que sea más fácil a la hora de freírlos.
• Listos los tacos los freímos hasta que la tortilla esté tostadita ó doradita,retiramos y lo servimos al gusto,yo le pongo repollo, tomate en rodajas,queso,salsa de tomate y aderezo a disfrutar😋




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