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👩‍🍳조리기능사 필기강의 13. [공중보건-인구·모자·산업] ✅한식·양식·중식·일식 공통 부문

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💡 조리기능사 필기 수험자를 위한 맞춤형 영상입니다.
본 영상은 실제 기출문제만을 기반으로 구성되어 있으며,
시험에 출제되지 않는 불필요한 이론은 과감히 배제하고
반드시 알아야 할 핵심 내용만을 집중적으로 다룹니다.

📝 조리기능사 필기시험은 총 60문항으로 구성되며,
36문항 이상 정답 시 60점 이상으로 합격하게 됩니다.

📚 시험은 기출문제은행 방식으로 출제되며,
한식, 양식, 중식, 일식, 복어로 구분됩니다.
이 모든 분야에 공통으로 적용되는 단원이 있으며,
전체 문항 중 약 50~55문제가 공통부문에서 출제됩니다.

✅ 공통 출제 단원
1단원: 위생관리
2단원: 안전관리
3단원: 재료관리
4단원: 구매관리
5단원: 기초조리실무

이후 각 조리 분야별로 개별 내용이 추가되어
약 5~10문항이 출제됩니다.

📌본 영상은 중요도 순서에 따라 다음과 같은 흐름으로 진행됩니다.
1단원 → 3단원 → 5단원 → 4단원 → 2단원
이후 각 조리 개별 내용

조리기능사 필기, 이 강의 하나로 완성하세요. 😊

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