Все смешал и по банкам. Салат на зиму из любых огурцов без варки и стерилизации.

Нарезал, перемешал, в банки разложил и вкусный салат на зиму готов. Салат на зиму из огурцов. Для такого салата подойдут огурцы любого размера. Зимой салат порадует вас своим летним ароматом
и свежим вкусом хрустящих огурчиков.

Рецепт на 1,5 кг. огурцов:

огурцы - 1,5 кг.
чеснок - 100 гр.
лук - 100 гр. или 1-2 средние луковицы
соль - 40 гр.
сахар - 95 гр.
уксус 9% - 50-55 гр.

Рецепт на 2 кг. огурцов:

огурцы - 2 кг.
чеснок - 130 гр.
лук - 3 шт. средние
соль - 50 гр.
сахар - 125 гр.
уксус 9% - 70 гр.

- огурцы промыть, обрезать с двух сторон, нарезать кружочками толщиной 7 мм.
- чеснок - на мелкой терке или через пресс
- лук порезать полукольцами
- соединить огурцы, лук, чеснок, соль, сахар, уксус, перемешать до растворения соли и сахара, закрыть крышкой,
поставить в холодильник для маринования на 12 часов
- затем плотно разложить огурцы в стерильные банки, залить образовавшимся соком до верха(сока
образовывается много), закатать металлическими стерильными крышками
- хранить салат в холодильнике или в холодном месте.

- Мой YouTube канал:    / @olga_uyutnyj_ugolok  
- Блюда к праздничному столу:    • Блюда к праздничному столу.  
- Не сладкая выпечка:    • Не сладкая выпечка ( пирожки и пироги...  
- Сладкая выпечка:    • Сладкая выпечка (торты,кексы,булочки,...  
- Куличи,блины,оладьи:    • Блины,оладьи,куличи.  
- Рецепты конфет,десертов,сладостей:    • Рецепты конфет, десертов, сладостей.  
- Салаты вкусные и простые:    • Салаты вкусные и простые.  
- Блюда с мясом:    • Блюда с  мясом.  
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой:    • Рыбные блюда. Блюда с рыбой.  
- Рецепты супов (первые блюда):    • Рецепты супов (первые блюда)  
- Др.рецепты из самых доступных продуктов:    • Другие рецепты из самых доступных про...  
- Консервация. Заготовки на зиму:    • Консервация. Заготовки на зиму.  
- Полезные советы:    • Полезные советы.Советы на все случаи ...  
- Дача, дачные дела:    • Дача, дачные дела.  
- Мои комнатные растения:    • Мои комнатные растения.  
- Мой уютный уголок:    • Мой уютный уголок  
- Мои покупки:    • Мои покупки.  
- И разное , и прикольное:    • Влоги. Видео для души. Пожелания миру.  
- Ухаживаем за собой:    • Ухаживаем за собой.  

Видео создано с использованием ПО Movavi: https://www.movavi.ru/

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/... ,
композиция Honky Tonkin' исполнитель Doug Maxwell_Media Right Productions