Découvrez ma recette du gâteau cervelle Halloween, une idée effrayante et gourmande pour surprendre vos invités !
Ce dessert spectaculaire associe une génoise légère et moelleuse, un mélange crémeux mascarpone-fruits rouges et une décoration sanglante en pâte d’amande qui imite parfaitement les circonvolutions du cerveau.
Idéal pour un buffet d’Halloween, une fête entre amis ou un goûter thématique, ce gâteau original fera sensation sur votre table.
Dans cette vidéo, je vous montre pas à pas comment préparer la base du gâteau, réussir une chantilly aérienne, assembler les couches et surtout obtenir un effet réaliste qui impressionnera petits et grands.
🎃 Recette facile et réaliste – parfaite pour Halloween !
🩸 Astuces déco pour un effet encore plus sanglant
🍰 Dessert effrayant mais délicieux, à tester absolument
💥Ingrédients :
*150gr de farine
*188gr de sucre en poudre
*188gr de crème liquide entière 30% de matière grasse
*250gr de pâte d'amande
*250gr de mascarpone
*Gelée de fruits rouges ou confiture de fruits rouges (un pot de 350gr)
*7gr de levure chimique
*2 oeufs
➡️Fiche recette imprimable et téléchargeable ici : https://fitrahma.com/gateau-cervelle-...
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✨QUI SOMMES-NOUS ? ✨
👉Lorsqu'on s'est rencontrés, dans notre couple👨🍳👩🍳, on ne cuisinait quasiment pas. Au fil des années, on avait envie de manger mieux et de pouvoir reproduire des recettes chez nous avec des ingrédients de tous les jours. Des années plus tard, mais aussi 3 enfants🚸 et 1 chat🐈 plus tard, on prend plaisir à partager nos recettes 🍽️ qui animent notre quotidien et réunissent très simplement notre famille.
👉La cuisine🍝, c'est bien plus que préparer des plats. C'est un véritable moment de partage💞, de création, et de complicité avec notre famille🥰. Chaque recette est l'occasion de tester, de mélanger les saveurs et les traditions, mais aussi de transmettre un peu de nous à ceux qui nous suivent.
👉J'adore cette sensation d'explorer sans cesse de nouvelles idées💡 tout en restant connectée aux racines, et surtout, d'offrir à travers nos plats un peu de bonheur😋 et de convivialité. Cuisiner, c'est une manière de se retrouver autour de ce qui compte vraiment : le plaisir de partager🍴.
👉On poste en plus toutes nos recettes en détails sur notre blog🛜 : https://fitrahma.com/
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👉Entre temps on a aussi publié un livre📖 qui était seulement un premier essai, on aimerait sortir un autre livre plus tard sur le thème des brunchs car on adore !
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