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ビールが飲みたくなったので少し手間のかかるフライドポテトを作る｜パパイズムキッチン｜簡単レシピ

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Описание к видео ビールが飲みたくなったので少し手間のかかるフライドポテトを作る｜パパイズムキッチン｜簡単レシピ

フライドポテトのレシピなんて今更需要ある？と思ったのですがストーリーでかなり反応合って嬉しかったです。

フレンチのお店なんかでよくやる揚げ方をご紹介します。

ベーコンは「焦げてるやん！」ってなると思いますが、これがうまいんやで。。個人的には厚切りベーコンより薄切りベーコンたっぷりでカリカリジャーキー増やした方が好みです!(^^)!

分量は適量ばかりですが、お好みで。笑　

材料（2〜3人前）＝＝＝＝

じゃがいも　2個
小麦粉　適量
サラダ油：オリーブ油＝１：１(じゃがいもが半分浸る量)

にんにく　8片
ベーコン　80g

塩　適量
粉チーズ　たっぷり
パセリ　適量

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①じゃがいもの皮をきれいに洗い、拍子木切りして5分ほど水にさらしておく
②ベーコンをカット
③①の水を切り、小麦粉をまぶしてコーティング
④フライパンにサラダ油とオリーブオイルを入れてじゃがいもとにんにくを入れる。
⑤中火にかけじっくりじゃがいもに色付けしていく
⑥じゃがいもが少し色づいたらベーコンを追加。
⑦じゃがいもとベーコンがカリカリになったら油を切って、再びフライパンに戻す。
⑧塩と味の素で味付けして盛り付け。仕上に粉チーズとパセリを振る

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