Schwanger UND Vegan - geht das?!

Eine vegane Schwangerschaft - geht das und ist das überhaupt gesund? Bei weiteren Fragen, gerne ab damit in die Kommentare.

QUELLEN:
https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/...
https://www.dge.de/presse/pm/vegane-e...
https://albert-schweitzer-stiftung.de...

Alles zum Thema Folat:
https://www.dge.de/wissenschaft/weite...

Vegane Schwangerschaftsvitamine: https://www.babyforte.de/shop/babyfor...
https://amzn.to/3cfzjRy *
Eisen: https://amzn.to/2K6rCkl *
Magnesium & Kalzium: https://amzn.to/2VsXSDT *
Omega 3: https://www.sunday.de/omega-3-dha-epa...

Buch Vegane Ernährung. Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost: Mutter und Kind gut versorgt:
https://amzn.to/2VCBgRt *

Vielen Dank an Aljosha:
  / aljosham  
  / veganistungesund  

Videos von Vegan ist ungesund:
Die B12 Problematik:    • Видео  
Vegane Schwangerschaft:    • Видео  

App/Website zum Food Tracken: https://cronometer.com/

Rezepte:
Haferbrei
45 g Haferflocken
2 Esslöffel geschrotete Leinsamen
200ml Hafermilch (Oatly Kalzium)
20g Walnüsse
1 Teelöffel Ahornsirup
1 Esslöffel Mandelmus
1 Teelöffel Kakaopulver
1/2 Apfel
1 Banane

Wraps (ich wiege normalerweise nicht alles kleinlich ab, hab das aber für die Nährstoffübersicht mal gemacht):
Tortilla Wrap
5 Scheiben Gurke
3 kleine Tomaten
25g Kichererbsen
Halbe Avocado
1 Esslöffel vegane Mayo
100g Babyspinat

Ofengemüse:
80g Süßkartoffel
160g Kartoffeln
100g Zucchini
100g Broccoli
50g Kichererbsen
Kräuter, Gewürze, Öl, Salz & Pfeffer nach Belieben
Topping:
40g Rucola oder Babyspinat
1 Esslöffel Sesam
Dip:
25g weiße Bohnen
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Zitronensaft
Salz & Pfeffer

Schokomousse:
100g Seidentofu
1 Dattel
25g Zartbitter Schokolade

Mehr von mir:
  / mirellativegal  
  / mirellativegal  

Mein Podcast "Muss das sein?": https://spotify.com/mussdassein
Mein Buch "Kann man mal machen": Amazon: http://bit.ly/kannmanmalmachen *
Thalia: https://bit.ly/2LYDSm6 *
Hörbuch: https://amzn.to/2TqoMZY *
https://open.spotify.com/album/3tajG7...
Oder einfach in die Buchhandlung deines Vertrauens gehen.

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provision-Links. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.