Скачать или смотреть गुजरात का फेमस नींबू गोटा अब घर पर आसान और झटपट तरीका, रमजान रेसिपी, होली स्पेशल। SWATI KI RASOI

आज हम बना रहे हैं गुजरात का मशहूर और बेहद स्वादिष्ट नींबू गोटा 😍
ये पारंपरिक गुजराती स्नैक खासतौर पर बारिश के मौसम और चाय के साथ बहुत पसंद किया जाता है। बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम व स्पंजी ये गोटे बहुत ही कम सामग्री में आसानी से बन जाते हैं।
इस वीडियो में मैंने बैटर की सही consistency, फुलाने का सही तरीका और परफेक्ट क्रिस्पी टेक्सचर पाने की पूरी ट्रिक step by step शेयर की है, जिससे आपके गोटे बिल्कुल बाजार जैसे बनेंगे।
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📝 Ingredients (सामग्री):
बेसन – 2 कप
सूजी – 2 बड़े चम्मच (optional, extra crispiness के लिए)
नींबू का रस – 2 बड़े चम्मच
हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी)
अदरक – 1 छोटा चम्मच (कद्दूकस)
हल्दी पाउडर – ½ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच
अजवाइन – ½ छोटा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
बेकिंग सोडा – एक चुटकी
पानी – आवश्यकतानुसार
तेल – तलने के लिए

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