Rabada com agrião e polenta cremosa! ❤️ | Deliciosa!!!

Ingredientes:

1kg e 400g de rabada

1 tomate médio (picado)

1 pimentão pequeno (picado)

1 cebola grande (picado)

4 dentes de alho (picado)

1 colher de (chá) de tempero baiano

1 colher de (chá) de pimenta do reino

1 colher de (chá) de colorau

1 colher de (chá) de sal

2 colheres de (sopa) de azeite

Cheiro verde, salsa ou cebolinha (a gosto)

2 xícara e meia de água quente (240ml)

Agrião (a gosto).


*Polenta cremosa*:

1 colher de (sopa) de margarina ou manteiga

1 dente de alho (picado)

Meia cebola pequena (picado)

1 xícara de água fria (240ml)

2 xícaras de (chá) de fubá

2 xícaras de leite integral frio (240ml)

50g de queijo parmesão

150g de mussarela.


*OBS: Não coloquei sal na polenta, porque no queijo já tinha sal!



DIREÇÃO, EDIÇÃO, ROTEIRO E FILMAGEM:

GABRIEL TORQUATO FONSECA

  / bielzin__1998  


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Canção
My summer love
Artista
BelAir
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