Скачать или смотреть ВСТРЕЧАЮ ДОРОГИХ ГОСТЕЙ С ПЛОВОМ

#плов#рецептплова#узбекскийплов#пловдомашний#узбекскаякухня

Ингредиенты:
рис Лазер 1.500 г
говядина 1600г
жир 130 г
масло растительное 300 г
морковь 1500 г
лук 900 г
чеснок 3 головки
перец острый 1 шт
горох Нут 130 г
(замачивать в воде 6-8 часов )
изюм красный 100 г
соль 3 с.л (без горки)
куркума 1 ч.л
черный горошек 8-10 шт
зира 2 ч.л

Для кимчи(муки-ча )из редьки Дайкон:
дайкон 900 г
лук 100 г
Заправка Зверобой( болгарский перец, острый перец, чеснок , соль) 5-6 с.л
Ingredients:
Laser rice 1,500 g
beef 1,600 g
fat 130 g
vegetable oil 300 g
carrots 1,500 g
onion 900 g
garlic 3 heads
hot pepper 1 pc
chickpeas 130 g
(soak in water for 6-8 hours)
red raisins 100 g
salt 3 tbsp (without slide)
turmeric 1 tsp
black peas 8-10 pcs
cumin 2 tsp

For kimchi (muki-cha) from Daikon radish:
daikon 900 g
onion 100 g
St. John's wort dressing (bell pepper, hot pepper, garlic, salt) 5-6 tbsp