안녕하세요, 진영입니다 :)
오늘은 한입에 쏙 들어가는 미니 까눌레를 만들어봤어요!💛
작은 사이즈라 더 귀엽고, 먹기도 정말 편하답니다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉~ 까눌레 특유의 쫀득한 식감도 그대로 살아 있어요.
이번에도 위즈웰 인헨스2 오븐과 함께했는데요,
고화력 열선과 열풍 컨벡션 덕분에 전체적으로 열이 골고루 퍼져 동시에 두 판을 구워도 안정적으로 예쁘게 구워졌어요.
또 탈부착 가능한 오븐 렉 덕분에, 기름 튄 자국도 손쉽게 청소할 수 있어 까눌레처럼 기름이 많이 나오는 메뉴도 부담 없이 구울 수 있답니다.
겉은 바삭, 속은 쫀득~ 한입에 쏙 들어가는 귀여운 까눌레! 꼭 한번 만들어보세요.
오늘도 제 영상과 함께해 주셔서 감사합니다.
행복한 베이킹 하세요❤️
➡️위즈웰 인헨스2 스팀오븐 보러가기
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[레시피]
✔️기본 까눌레 (미니 사이즈 20개분량)
우유 350g, 무염버터 35g, 바닐라빈 1/2 줄기(바닐라익스트랙 15g 대체 가능), 달걀(전란) 35g, 달걀 노른자 25g, 설탕 130g, 박력분 70g, 골드 럼20g
✔️얼그레이 까눌레 (미니 사이즈 20개분량)
우유 350g, 무염버터 35g, 바닐라빈 1/2 줄기(바닐라익스트랙 15g 대체 가능), 얼그레이 3g, 달걀(전란) 35g, 달걀 노른자 25g, 설탕 130g, 박력분 70g, 골드 럼20g
•코팅용 화이트 초콜릿 40g, 수레국화잎
✔️초코 까눌레 (미니 사이즈 20개분량)
우유 350g, 무염버터 35g, 바닐라빈 1/2 줄기(바닐라익스트랙 15g 대체 가능), 달걀(전란) 35g, 달걀 노른자 25g, 설탕 130g, 박력분 50g, 코코아파우더 15g, 골드 럼20g
✔️말차 까눌레 (미니 사이즈 20개분량)
우유 350g, 무염버터 35g, 바닐라빈 1/2 줄기(바닐라익스트랙 15g 대체 가능), 달걀(전란) 35g, 달걀 노른자 25g, 설탕 130g, 박력분 55g, 말차가루 8g, 골드 럼20g
✔️츄러스 까눌레 (미니 사이즈 20개분량)
우유 350g, 무염버터 35g, 바닐라빈 1/2 줄기(바닐라익스트랙 15g 대체 가능), 달걀(전란) 35g, 달걀 노른자 25g, 설탕 130g, 박력분 70g, 시나몬가루 2g, 골드 럼20g
✔️커피 까눌레 (미니 사이즈 20개분량)
우유 350g, 무염버터 35g, 바닐라빈 1/2 줄기(바닐라익스트랙 15g 대체 가능), 달걀(전란) 35g, 달걀 노른자 25g, 설탕 130g, 박력분 70g, 커피 액기스 1g, 골드 럼20g
•커피 가나슈
화이트 커버춰 초콜릿 30g, 생크림 15g, 커피 액기스 소량
[보관 방법]
•당일 섭취 시 가장 맛있어요! (3-4시간만 지나도 바삭한 식감이 사라져요😭)
•냉동보관 시 해동 없이 에어프라이어 160도, 5-10분 데워 드시면 됩니다.
[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
박력분,백설탕:백설
무염버터:프레지덩
코코아파우더: 발로나
말차가루: 고씨곳간
바닐라빈: https://link.coupang.com/a/cxq8z4
얼그레이: https://link.coupang.com/a/cxq8XT
커피액기스:로띠카페
골드럼:바카디
원두모양 초콜릿: https://link.coupang.com/a/cxq9FN
미니까눌레틀: https://link.coupang.com/a/cxq5Ac
포장박스: https://link.coupang.com/a/cxq9Wt
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