Gnocchi di Patate

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Gnocchi di Patate:
Ingredienti:
700gr di patate
100 gr di acqua
300gr di farina
Più quanto basta per stendere

Mettere nel boccale le patate tagliate a dadini da 2 cm circa
Aggiungere l’acqua
E cuocere 17 minuti 100^ vel2
Lasciare raffreddare le patate

A questo punto aggiungere la farina. E impastare 30 sec vel4
Prelevare lembi di impasto e formare dei cilindri
Tagliare e metterli su una teglia infarinata
Fino a l’utilizzo

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