【農夫與他的田】20190215 - 做茶像做人

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1987年出生的張顥嚴，是台灣大學農業化學研究所畢業的高材生。在24歲時，父親張恒誠中風倒下，爸爸耕種二十多年的有機烏龍茶園，漸漸無人管理、荒蕪頹圮。由於他在學校所學的專長，是土壤的觀察研究，而也就是這項專長，讓他在爸爸的田裡看到契機。

經過兩年的長考，在2013年，他毅然放下台灣大學研究助理的工作回到故鄉竹山務農。竹山，過去因為是通往中央山脈的據點，是南投重要的農產與貨物交易中心；現在，雖然漸漸沒落，但因為茶葉，這裡有著完整的茶產業鏈。

農夫與他的田，這集要帶你到南投竹山，看看在地的老中青三代農夫，他們如何堅持對茶的傳統與生機。

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