Скачать или смотреть FAVORIT KELUARGA - Ayam Goreng Kukus Marinasi Sambel Ulek Tomat Goreng

Chapters :
00:20 : Opening
00:56 : Proses Mengolah Sambal
03:43 : Proses Mengolah Ayam
06:50 : Hidangan Siap Disajikan

AYAM GORENG KUKUS MARINASI SAMBEL ULEK TOMAT GORENG
Resep Rudy Choirudin

BAHAN 1
• 5 buah Cabe Rawit
• 4 butir Kemiri Goreng
• 1 siung Bawang Putih
• 1 sendok makan Terasi Goreng
• 1 sendok makan Gula Merah Serut
• 1 kelereng Asam (tanpa biji)
• 1 sendok teh Garam
• 1 sendok teh Gula Pasir

BAHAN 2 (PASTA CABE)
• 1 sendok makan Desaku Cabe Bubuk (setara dengan 6 buah cabe merah segar)
• 2 sendok makan Air Panas

BAHAN 3
• 3 sendok makan Minyak Goreng
• 4 buah Bawang Merah, dirajang
• 1 ½ buah Tomat Merah, dirajang

BAHAN 4
• 650 gram (1 ekor) Ayam, dipotong 10 bagian dan ditiriskan
• 1 saset Bumbu Desaku Marinasi
• 2 sendok makan Tepung Maizena
• 1 sendok makan Air

CARA MEMASAK
1. Campur Desaku cabe bubuk dengan air panas, aduk rata hingga menjadi pasta, sisihkan.
2. Ulek cabe rawit, kemiri, asam, terasi, gula merah, garam, gula, dan bawang putih, (bahan 1) hingga halus sambal.
3. Tambahkan Pasta Cabe. Ulek hingga halus sambal.
4. Tumis bawang merah dan tomat hingga harum, tuang ke dalam cobek. Sisihkan
5. Campurkan ayam, Desaku Bumbu Marinasi, air, dan tepung maizena. Remas-remas sampai benar-benar rata.
6. Langsung dikukus selama 15 menit (dihitung mulai air mendidih). Angkat dan dinginkan selama 10 menit, pada suhu ruang.
7. Goreng selama 6-7 menit (sampai kuning keemasan), dengan api sedang, sambil dibolak-balik. Angkat dan tiriskan.
8. Hidangkan Ayam Goreng Kukus Marinasi dengan Sambal Ulek Tomat Goreng
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Ragam Resep Kreasi

   • DAGINGNYA EMPUK KUAHNYA LEZAT BANGET - DAG...  

Super Simple Maksimal

   • RESEP MUDAH!! RASA DAN KRISPINYA JUARA - A...  

Resep & Metode Desaku Marinasi

   • LANGSUNG GORENG NGGAK PAKE LAMA - Resep & ...  

Tumisan Praktis

   • EXTRA NIKMAT EXTRA CEPAT - CAH KEMBANG KOL...  

Kreasi Masakan Opor

   • RESEP MASAKAN RUMAHAN : OPOR AYAM TAHU - H...  

Kreasi Masakan Lodeh

   • SAYUR MASYARAKAT INDONESIA - RESEP LODEH C...  

Kreasi Masakan Gulai

   • GULAI BIKIN KANGEN TANAH KELAHIRAN - RESEP...  

Kreasi Masakan Sambal Goreng

   • RUDY & SAHABAT    Sambal Goreng Tahu Tempe...  

Kreasi Masakan Kari Nusantara

   • RUDY & SAHABAT - Kari Paha Ayam, Telur Dan...  

Kreasi Masakan Balado

   • RUDY & SAHABAT -  Balado Ikan Bandeng