Капустадан қыстық салат.

КЕРЕК ЗАТТАР

♦️Капуста
♦️Сәбіз
♦️Болгар бұрышы
♦️Чеснок
♦️Лавровый лист
♦️Қара бұрыш
♦️Укроп, хрен
♦️Қант - 5ас қасық (тәтті болғаны ұнайды)
♦️Тұз - 2 ас қасық
♦️Су
♦️9% уксус - 5ас қасық

Капустаны ұзыннан турап, сәбізді ұзындатып тёркалаймыз, болгар бұрышын ұзындатып тураймыз. Барлыған қосып жақсылап араластырамыз. Банкамызды жақсылап жуып. Банкаға чеснок, лавровый лист, қара бұрышты, укроп, хрен саламыз. Дайындаған капустамызды банкаға саламыз тығыздап. Қант 5ас қасық 🥄 дәміне қарай салсаңыз болады, тұз 2ас қасық.содан соң суық су құйамыз банкаларға. Банкаларымызды қайнатамыз. Үлкен кострюлымызға банкаларды салып су құйып пешімізге қойып 40 минут қайнатамыз. (банканы кострюлға саларда орамал салыңыз банка тарсылдамас үшін және жарылмас үшін). қайнаған кейін 9%уксус құйамыз -5-6ас қасық. сосын банкамызды закрывашкамен жабамыз. Дайын болған банкаларды аударып, орап қойамыз.👍👍👍👍

#қазақша #қыстықсалат #капуста #салаты #салат #салатсморковью #салатназиму
#қазақша #рецепты #рецепт #рецепти #рецептынакаждыйдень